El ponche navideño es una de las bebidas más representativas de las fiestas decembrinas en México y un elemento infaltable en posadas y reuniones familiares. Con el objetivo de ayudar a las familias a cuidar su economía sin renunciar a las tradiciones, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió una receta accesible y rendidora para preparar hasta 10 litros de ponche con un gasto aproximado de 180 pesos.
De acuerdo con la dependencia, la receta aprovecha frutas de temporada como manzana, guayaba, caña y tejocote, además de ingredientes clásicos como piloncillo, canela, tamarindo y flor de jamaica, lo que permite conservar el sabor tradicional del ponche mexicano.
Profeco explicó que la preparación es sencilla y está pensada para elaborarse en grandes cantidades, lo que la vuelve ideal para convivios decembrinos. El proceso incluye la cocción por separado de algunos ingredientes para potenciar sabores y una cocción final de aproximadamente 15 minutos una vez integrados todos los elementos.
Con esta receta, la Profeco busca promover el consumo responsable, el aprovechamiento de productos de temporada y alternativas económicas para disfrutar de las celebraciones navideñas sin afectar el bolsillo.
